엄마 닭고기 먹고싶다 히로가 잘 못하는 한국말중에 정확하게 나에게 하는 말이 있으니 엄마 닭고기 먹고 싶다 여기에서 닭고기란 바로 매콤 달콤한 양념 통닭을 말한다 자기야도 히로도 그리고 나도 양념통닭 귀신이다 작년 제주도 가족 여행 갔을때 저녁으로 제주도 흑돼지 배불리 먹고 저녁 야식으로 닭 두.. 집에서 먹기 2016.07.08
위대한 가족들 .. 주말 저녁 뭘 해 먹어야 하나 ? 주부는 밥 때만 되면 항상 고민한다 그렇다고 특별한 메뉴가 나오는 것도 아니면서 밥 때만 되면 고민을 하게 된다 자기야 저녁에 뭐 해 먹을까? 뭐 먹고 싶어? 음 ... 특별히 없는데 ... 아무꺼나 .. 아무꺼나 ..말로는 아무꺼나라 하면서 정작 아무꺼나 내 놓.. 집에서 먹기 2016.06.06
구운 삼각김밥 만들기 일본에선 바베큐 하면 빼 놓을수 없는 메뉴가 있으니 야끼오니기리다 이름하여 구운 삼각주먹밥 지난번 우리집 바베큐 포스팅에 잠간 야끼오니기리 언급했었는데 많은 분들이 궁금해 하셨다 어떤분은 편의점에서 삼각김밥 사다가 구워 봐야지 하는 분도 계셨는데 편의점 삼각김밥으론 .. 집에서 먹기 2016.05.07
한국은 오이지 일본은 큐리노 큐짱 디스토리에 글 올렸어요 일본의 오이 장아찌인 큐리노 큐짱 http://michan1027.tistory.com/58 집에서 먹기 2016.05.02
새로운 재능 발견 쑥떡 만들기 어릴적 부터 봄이면 항상 먹어 왔던 쑥떡 지금은 돌아가신 울 할머니가 만들어 주시던 그 쑥떡 내가 제일 좋아 하는 떡이다 일본에 오래 살면서 천지에 쑥이 지천에 널렸지만 그냥 바라만 볼 뿐 추억속의 쑥떡을 그리워 하기만 했었다 일본에 떡 방앗간만 있었어도 ... 방앗간이란게 없는 .. 집에서 먹기 2016.04.22
처음 만들어 본 쑥 버무리 난 무지 무지 떡순이다 일본에 살면서 제일 아쉬운게 맛있는 각종 한국 떡을 못 먹다는거 .. 일본도 물론 떡이 있다 종류도 참 많고 맛있다 하지만 대부분이 넘 달다 이맘때면 생각나는 떡은 당연 쑥떡이다 콩고물 듬뿍 묻힌 쑥떡이 넘 그립다 우리 동네 천지에 널린게 쑥인데 그냥 바라만.. 집에서 먹기 2016.04.16
일본에서 귀하고 귀하신 몸 며칠전 내 블로그에 일본에선 먹지 않는 봄 나물이란 글을 올렸었다 영양가 많고 맛도 좋은 냉이랑 달래랑 돗나물을 먹지 않는 일본 당연 슈퍼에선 팔지 않고 아무리 먹고 싶어도 돈이 있어도 사고 싶어도 살수 없는 너무나 귀한 봄나물들 .. 일본에서 정 먹고 싶으면 들로 산으로 직접 뜯.. 집에서 먹기 2016.04.10
달래전과 달래간장 주말 자기야랑 히로랑 모꼬짱이랑 나섰던 산책길 봄이다 봄이다 했더니 이곳 저곳 쑥이랑 달래랑 천지에 널렸다 일본 살면서 느낀점 일본 사람들 달래를 먹지 않는다 슈퍼에서 팔지도 않고 달래를 뜯는 사람을 본 적도 없다 슈퍼에서 팔지 않으니 뜯어다 먹을수 밖에 ... 봄인데 달래 뜯.. 집에서 먹기 2016.03.29
일본의 대표적 고등어요리 할머니가 고등어 구이를 좋아하셔서 어릴적 부터 자주 먹었던 고등어는 내가 좋아하는 대표적 생선이다 간고등어 구이랑 무우 큼직하니 썰어넣고 조린 고등어 조림은 말그대로 밥도둑이었다 생선을 많이 먹는 일본의 대표적 고등어 가정요리는 " 사바미소니" 사바(鯖)는 고등어 미소.. 집에서 먹기 2016.03.23
일본의 돼지고기 장조림 가쿠니 돼지고기 한덩어리 사왔다 왜냐하면 오직 고기사랑 우리집 남자들이 고기를 먹고 싶다고 해서 ... 큼직한 돼지고기 덩어리하면 당연 가꾸니다 한국하면 소고기 장조림이요 일본하면 돼지고기 장조림인 가꾸니 돼지고기 덩어리를 2센치 정도 두께로 큼직하게 썰어주고 바로 후라이팬으로.. 집에서 먹기 2016.03.13