청도포 ?? 고사리로 만든 떡이다 청포도 알 처럼 생긴 이것은 여름철 일본의 대표적인 떡 이름하여 " 와라비 모찌" 와라비 모찌의 주재료는 와라비가루이다 와라비가 뭐냐고?? 와라비는 고사리이다 "설마 그 고사리???" 설마... 그렇다 바로 그 설마의 고사리 고사리 뿌리에서 추출한 전분으로 만드는 일본의 和과자이다 원.. 요런것 저런것 2015.07.15