집에서 먹기

한국 떡국과 일본의 오죠니

히로무 2019. 1. 3. 00:00

올해도 변함없이 시부모님이 우리집으로 오셔서 

새해 명절을 맞이했다

이번 시부모님 일정은 우리집에서 6일을 지내시기로 하셨다 

시부모님 모시고 새해 첫날 아침은 당연히 

일본식 떡국이 오죠니다 

일본은 생각보다 넓은 나라다 (물론 한국에 비해서 ..)

일본식 떡국인 오죠니는 지역마다 집집마다 

맛이 다 다르고 심지어는 떡의 모양도 다 다르다 

어떤 지역은 동그란 떡 어떤지역은 네모난 떡 

어떤 지역은 맑은 장국처럼 깔끔한 맛을 내고 

어떤 지역은 된장맛 

어떤 지역은 소금 맛 

어떤 지역은 간장 맛 ..



출처: https://michan1027.tistory.com/780 [미짱의 나 여기에 ...]